Epoca su Facebook

Eccoci di nuovo, purtroppo il sito viene aggiornato molto meno poichè siamo lieti di annunciarvi che abbiamo creato una pagina Facebook dove è più veloce e semplice condividere aggiornamenti, foto ecc.ecc.
Quindi iscrivetevi al gruppo per tutte le novità.
Ecco il menù di Novembre-Dicembre.
A presto!

Gustose novità di Ottobre

 

Radicchio e zucca sono le parole chiavi per questo Autunno, ma anche castagne e nuovi gustosi piatti di carne.

Ottobre è iniziato da pochi giorni e ha portato il fresco che molti aspettavano.Da Epoca sta arrivando il nuovo menù che portarà interessanti aggiunte; attingendo dalle verdure di stagione la cuoca Rosalba ha in serbo numerosi assi nella manica per voi.
Aspettatevi il buonissimo Ossobuco alla Milanese, Tagliatelle Zucca e Salsiccia ed altro ancora!


Vi aspettiamo numerosi ricordandovi che siete ancora in tempo per prenotarvi alla Serata dei Formaggi che si svolgerà l'11 Ottobre 2012 alle ore 20:30 (https://www.facebook.com/events/109985255820569/).
A presto!

Lo staff di Epoca

La Serata Del Formaggio

Una serata all'insegna del formaggio, con un menù di piatti a base di formaggio, dall'antipasto al dolce. Ci sarà un enograstronomo che in direttà farà la ricotta che poi potrete assaggiare. Ecco il menù, il costo della serata è di 35 euro a persona, prenotazione obbligatoria entro il 8/10/12 Antipasto:     Scamorzine al Lardo di Patanegra e Vol-au-vent a sorpresa Primo.            Risotto alle pere e al Graukase Secondo:        Plateau di Formaggi Rari e Particolari Per finire Rosalba proporrà uno dei suoi squisiti dolci.La cena sarà accompagnata da una accurata selezione di vini. Prenotazione obbligatoria!Iscrivetevi su facebook( https://www.facebook.com/events/109985255820569/?context=create  ) e chiamateci per conferma entro il 8/10/12Grazie

Autunno e Formaggi

L'estate è finita e per molti è ricominciato il lavoro.
Epoca non è rimasto sempre aperto e continuerà questa sua tradizione, offrendovi un ottima cucina della tradizione romana. Siamo aperti tutti i giorni, pranzo e cena, con menù speciali a pranzo.
Chiedete i piatti del giorni, e fatevi consigliare nella scelta dei nostri rari e particolari formaggi provenienti da tutta italia.

L'autunno si sta facendo sentire un poco in anticipo, quindi venite a ripararvi dalla pioggia da noi, non ve ne pentirete.
A presto!


Lo staff di Epoca

25 Aprile, Auguri a tutti!

Auguri di un buon 25 Aprile a tutti!
Oltre gli auguri vogliamo dirvi che da qualche giorno è attivo il nuovo menù e che vi aspettiamo numerosi per assaggiare i nostri nuovi gustosi piatti! 

A presto!

Novità di Primavera

La Primavera è arrivata e con se ha portato, oltre che un insolito freddo, anche alcune novità.

Siamo lieti di informarvi che  sono disponibili le nostre birre artigianali, da accompagnare ai piatti grazie ad abbinamenti studiati a posta per esaltare il gusto di entrambi i prodotti.

Inoltre stiamo cambiando il menù, e purtroppo dovremmo dire addio ad alcuni piatti, che per quanto apprezzati, non sono adatti alla primavera. Andranno in letargo fino al prossimo inverno il Goulash, i Paccheri alla gricia con carciofi e l'insalata ricca pere noci e fontina. A sostituirli ci saranno:

Tonnarelli con Asparagi, San Daniele e Pecorino

Insalata Caprese, Bufala e pomodorini

Polpette impanate nel parmigiano e farina

Scialatielli con melanzane,capperi, pomodorin e cacio ricotta

Inoltre la cuoca Rosalba ha intenzione di specializzarsi nella produzione di polpette, da quelle al baccalà, a quelle di carne e verdure. Ci saranno gustose novità a breve!

Vi aspettiamo quindi numerosi per provare i nostri nuovi piatti e per gustare insieme questa aria di Primavera.

A presto!

Lo staff di Epoca

Vento di Primavera, vento di novità

E' iniziata la primavera e con essa arrivano importanti novità da Epoca.Siamo lieti di annunciare che tra qualche giorno arriveranno delle buonissime birre artigianali che potrete gustare da noi insieme ai nostri gustosi piatti. Per festeggiare le new entry, dopo Pasqua verrà organizzata una serata di degustazione di queste  buonissime birre.
A breve verrà pubblicato il menù di Pasqua e anche il nuovo menù, che per la bella stagione cambierà per introdurre piatti di stagione.
A presto!

Lo staff di Epoca

Post Neve

Le settimane scorse sono state all'insegna della neve qui a Roma. Epoca è rimasto aperto sempre, sfidando le intemperie. Ora che l'emergenza è passata, Epoca vi attende numerosi per "sciogliervi" dopo queste settimane fredde e nevose.Abbiamo cambiato il menù nella grafica e nel contenuto, quindi accorrete per scoprire le novità!  Inoltre Epoca invita i lettori del sito a prenotare prima di venire per offrirvi un servizio migliore e inoltre se al momento della prenotazione dite che avete visitato il sito web, avrete uno sconto sul totale del 10%.

Vi aspettiamo!

Come ripararsi dal freddo, consigli di epoca.

 L'inverno è, anche se in ritardo, arrivato. Dopo il periodo di ripresa dalle feste e la faticosa dieta, finalmente si può tornare a mangiare senza porsi problemi di linea. Col freddo che avanza, inoltre, ci si può concedere qualcosina in più per difendersi dalle temperature basse, nascondendo magari un po di pancia dietro a uno spesso maglione di lana.

Il ristorante Epoca proporrà quindi nuovi piatti per combattere insieme e in allegria il freddo. Tra quelli proposti:
Gulash con polenta, Polpette al tegame con carciofi e i piatti che giornalmente vengono proposti dalla cuoca Rosalba.
Per chi invece preferisce combattere l'inverno con una dietetica zuppa calda, da Epoca potrà soddisfare i propri, dietetici, desideri, anche gustando le nostre carni bianche alla piastra e le nostre sempre fresche verdure di stagione.
Vi aspettiamo, come sempre, numerosi. Ricordate di prenotare così che possiamo offrirvi un servizio migliore

Rosalba e lo staff di Epoca

Dopo le feste...

Siamo lieti di informarvi che le feste finalmente sono passate! Dopo cene e cenoni, finalmente ci si può mettere a dieta, o meglio, mangiare meno ma sempre bene. Quindi perché non passare una serata in compagnia di Rosalba e dei suoi piatti genuini? Epoca, dopo queste feste, proporrà piatti poco calorici ma molto appetitosi come le nostre ottime zuppe ( di farro, di legumi ecc. ecc.), le nostre insalate ricche e le nostre ottime carni bianche (coniglio, pollo ecc.). 

Vi aspettiamo quindi numerosi per riprendervi con gusto e allegria da queste felici, ma a volte faticose, feste.

Un saluto a tutti,

Rosalba