venerdì 14 settembre 2012

La Serata Del Formaggio


Una serata all'insegna del formaggio, con un menù di piatti a base di formaggio, dall'antipasto al dolce. Ci sarà un enograstronomo che in direttà farà la ricotta che poi potrete assaggiare.

Ecco il menù, il costo della serata è di 35 euro a persona, prenotazione obbligatoria entro il 8/10/12





Antipasto:   

 Scamorzine al Lardo di Patanegra e Vol-au-vent a sorpresa


Primo.          

 Risotto alle pere e al Graukase

Secondo:      

 Plateau di Formaggi Rari e Particolari

Per finire Rosalba proporrà uno dei suoi squisiti dolci.La cena sarà accompagnata da una accurata selezione di vini.





Prenotazione obbligatoria!Iscrivetevi su facebook( https://www.facebook.com/events/109985255820569/?context=create  ) e chiamateci per conferma entro il 8/10/12Grazie

martedì 4 settembre 2012

Autunno e Formaggi




L'estate è finita e per molti è ricominciato il lavoro.
Epoca non è rimasto sempre aperto e continuerà questa sua tradizione, offrendovi un ottima cucina della tradizione romana. Siamo aperti tutti i giorni, pranzo e cena, con menù speciali a pranzo.
Chiedete i piatti del giorni, e fatevi consigliare nella scelta dei nostri rari e particolari formaggi provenienti da tutta italia.

L'autunno si sta facendo sentire un poco in anticipo, quindi venite a ripararvi dalla pioggia da noi, non ve ne pentirete.
A presto!


Lo staff di Epoca